風呂吹きの具合はかりし串の穴
伊藤 強一（いとう・きょういち）

大根の食べ方はいろいろ。
なかでもあっさりしているのが風呂吹きだろうか。
水と昆布だけで煮る簡単な料理だが、それだけに見えないところに気を使う。
この句、煮え加減をみるために刺した串の穴が残っている。
句集『枯野』から。

読売新聞2024・11・27　「四季」長谷川櫂